Här är årets första färskpotatis – så mycket kostar den

Foto: Ramsjögården.
Magnus Petersson grävde i fredags upp årets första frilandsodlade färskpotatis.
NYHETER

I fredags plockade Magnus Petersson upp årets första frilandsodlade färskpotatisar och sålde dem i sin gårdsbutik för 300 kronor kilot.

Det var i fredags som Magnus Petersson i skånska Rammsjö plockade upp årets första frilandsodlade färskpotatisar av sorten Swift, vilket Helsingborgs Dagblad först rapporterade om. Potatisen såldes sedan i gårdsbutiken.

– Vi grävde upp sex kilo och sålde i vår gårdsbutik, allt gick åt, säger Magnus Petersson och fortsätter:

– Den kostade 300 kronor kilot, vi sålde den i halvkilo, så 150 kronor halvkilot.

”De är ovanligt goda”

Potatisen som såldes i fredags har växt ända sedan den första mars, då gården var först i Sverige med att sätta dem. Magnus Petersson menar att det gör att de smakar extra bra.

– De är faktiskt ovanligt goda för de har växt så länge, 1 500 timmar istället för 1 000 timmar. Det gör att smaken blir bättre och de är fasta och fina.

Är det vanligt med färskpotatis vid den här tiden på året?

– Det är tidigt, men inte unikt. Vi har varit lika tidiga andra år – det är inget världsrekord. Men med tanke på det kyliga vädret så är det rätt fantastiskt att vi fick fram dem till valborg.

ARTIKELN HANDLAR OM

Båstad