Världens bästa krogar

Foto: Maten pysslas om minutiöst på Noma i Köpenhamn.
RESA

Vill du njuta av världens bäst mat?

Åk till Köpenhamn.

Noma i Köpenhamn rankas nämligen som världens bästa krog för andra året i rad.

Det är brittiska mattidningen Restaurant Magazine som listar världens 100 bästa krogar 2011.

Nomas chefskock, 33-årige René Redzepi, och hans kollegor fick ta emot priset vid en ceremoni i London.

Årets raket

Tvåa och trea blev två spanska krogar. Årets raket är dock japanska Nihonryori RyuGin. Tokyo-krogen klättrar hela 48 placeringar till plats 20.

Högst bland de nordiska restaurangerna blev Chez Dominique i Helsingfors på 35:e plats.

Två Stockholmskrogar hamnar strax utanför topp-50 medan skärgårdskrogen Oaxen har plats 63 på årets lista.

Däremot fick inga norska krogar plats bland de 100 bästa.

TT-Aftonbladet