Kreta à la carte

RESA

Grekisk mat är mer än souvlaki, moussaka och tsatsiki.

Resa följde med kocken Chryssi Seneklidoin in i tavernans kök för att laga tre specialiteter från Kreta.

Foto: MARIA ÖSTLIN
Kocken Chryssi Seneklidoin i tavernan.

Staka – varm ostkräm

Hohlii – friterade sniglar

Kaltsounia – spenat- och ostfyllda småpajer

Ladda hem Aftonbladets resguider till Grekland

Nina Jakobson

ARTIKELN HANDLAR OM