Inrikes

Dålig koll på kött hos många krogar

INRIKES

Stockholm. Köttet på din tallrik är kanske inte den oxfilé eller entrecote som utlovats på menyn.

Under mars har 28 kommuner, organiserat av Livsmedelsverket, jämfört menyerna på 242 restauranger med vad som köpts in. Hos var sjätte restaurang fanns brister. Alldeles för många kan inte visa att de serverar rätt kött, enligt Louise Nyholm, statsinspektör på Livsmedelsverket.

I 19 restauranger fanns inte de styckningsdetaljer som skrivits ut på menyn.

"I bästa fall kan man säga att restaurangerna inte har uppdaterat sina menyer eller att de slarvat. I sämsta fall har de helt enkelt lurat gästerna medvetet", skriver Nyholm i ett pressmeddelande.

TT

Publisert:

Aftonbladet

/

Senaste Nytt

/

Inrikes