Ny matfisk orsakar miljöproblem

Publicerad:
Uppdaterad:

Stockholm. Den vita matfisken pangasius, vietnamesisk hajmal, som finns i svenska fiskdiskar och serveras på många restauranger orsakar övergödning och utfiskning. Det visar en granskning som Sveriges Radios program Matens pris gjort. Fiskuppfödningen sker i trånga dammar i Vietnam och miljoner ton fiskbajs rinner ut i floden. Fiskfodret tillverkas av andra fiskar och leder till överfiske. Pangasius marknadsförs i dag som ett alternativ till den hotade torsken.

TT

Publicerad: