Inrikes

Matfirma avslöjad efter magont

INRIKES

Samhälle. När flertalet av boende på en flyktinganläggning i Borgholm drabbades av diarré och magont i slutet av januari riktades misstanken mot maten. Men vid kontroll upptäcktes det att matleverantören inte existerade i registren. Nu anmäls företaget för brott mot livsmedelslagstiftningen, skriver tidningen Östra Småland.

Matleverantören , som enligt uppgift skulle vara registrerad i Kalmar kommun, hade hyrt in sig hos ett annat företags lokaler och hunnit producera 500 portioner mat dagligen sedan oktober. Maten har levererats till olika asylboenden i kommunerna Borgholm och Nybro.

Vid en miljöinspektion upptäcktes både svartmögel, bristande städning och avsaknad av dokumentation om nedkylning och uppvärmning av mat.

Provtagning på en av de magsjuka i Borgholm kunde dock inte bekräfta att utbrottet där berodde på matförgiftning.

– Det är ingen bevisad matförgiftning, säger livsmedelsinspektör Ingela Nilsson till TT.

TT

Publisert:

Aftonbladet

/

Senaste Nytt

/

Inrikes