Snart kan du äta Kristinas porträtt

INRIKES

Kungligheter. Fruktig kvittenmarmelad, marsipan, citron och rosenvatten. Det är några av ingredienserna i en helt ny bakelse till drottning Kristinas ära.

"Jag har utgått från smaker som användes på hennes egna banketter på 1600-talet", säger Rolf Stålberg, arkitekt och konditor med historiska bakverk som specialitet i ett pressmeddelande.

Skapelsen presenteras på Livrustkammaren den 8 december, datumet för drottningens födelse. Och att det är just hennes bakelse går det inte att ta miste på då hennes porträtt i vit marsipan pryder bakverket.

TT