Svenska hjältar

PRESENTERAS AV

Ari, 43, fick stanna – lagar mat som tack

avKerstin Nilsson

Publicerad:
Uppdaterad:

Nu hjälper han Örebros hemlösa varje helg

1 av 2 | Foto: ALL RIGHTS RESERVED TO FELIPE MORALES (WWW.FELIPE
Restaurangägaren Ari kör ut maten till Stortorget i Örebro.

Tvåbarnspappan Ari San, 43, fann trygg­heten – i Sverige.

Nu vill han ge tillbaka.

Varje lördag lagar han mat och delar ut till Örebros hemlösa.

– Det är mitt sätt att tacka för att jag fick ­stanna här, säger Ari.

Redan när den gula lilla bilen med reklam för restau­rang Montana svänger in vid Stora torget i Örebro har gänget samlats i ett gathörn.

Det är Patrik, Janke, Gringo, Louise, Ronny, ­Tessan, Stig och ett antal till.

En brokig skara människor, alla med sin egen ­historia.

Gemensamt för dem alla är att de är – eller brukar ­vara – hemlösa.

– Jag har varit hemlös i femårsperioder och det är tufft för en tjej, kan jag säga. Nu har jag i alla fall en ­lägenhet, säger Louise Vallström, 59.

Många års missbruk

Liksom många av de andra har hon en lång historia av missbruk bakom sig.

Många av dem har en gång levt ett vanligt liv, med jobb, familj och barn, innan de hamnade här, i misär och utanförskap. Yngst i gänget är Patrik, 43.

– Jag har varit uteliggare i tre år, säger han.

– Men jag försöker hålla mig ren och fräsch och ­duscha när jag kan.

Kastar sig över maten

Att få varm, lagad mat tillhör inte vardagen för det här gänget och när Ari San öppnar bakluckan på sin lilla bil flockas de runt honom.

Alla får varsin matlåda – i dag med korv stroganoff och ris – och, eftersom det är påsktider, en liten ask med ägg och godis.

De 18 portionerna räcker precis. De flesta kastar sig över maten och äter på stående fot.

– Jättegott, säger Ronny, 62 – och de andra håller med.

Stig, 58, som har fått alla sina tänder utdragna i väntan på nya, grämer sig lite över att han inte kan äta ­godis, men korv stroganoffen går bra.

– Den var lättäten, säger han.

Liksom de andra har han inte ord nog för att hylla Ari:

– Det är Bra – med stort B, säger Stig.

– Suveränt, säger Louise.

Tessan, 50, kommer inte ens ihåg när hon fick påskgodis senast.

– Det här är nästan ofattbart, säger hon.

Varje lördag sedan ett halvår – och sedan två veckor även på söndagar – lagar Ari San mat och delar ut till ­Örebros hemlösa.

Här vid Stortorget och, senare på eftermiddagen, vid Nicolaikyrkan, där de hemlösa brukar hålla till.

– Jag brukar laga svensk husmanskost, som pannbiff, fläsk med raggmunk, kålpudding och lasagne, säger Ari San.

I julas ordnade han också julbord för de hemlösa, på sin restaurang.

– Men det var inte så många som kom, så jag fick jaga rätt på dem ute på stan i stället, säger Ari.

– Alla fick julmat, en fruktpåse och en påse kläder som folk hade skänkt.

Flydde från Irak

Själv kom Ari San till Sverige för tolv år sedan. Här fanns redan mamma Zara och hans bror och syster – och Ari, som flytt från Irak på grund av familjens ­situation där, slog sig också ned här.

Det har han aldrig ångrat.

– I Sverige fann jag tryggheten.

– Och det är det jag vill tacka för – därför gör jag det här. Jag kan ju inte gå och ta varenda svensk i hand, ­säger han och skrattar.

I Irak arbetade Ari som apotekare, som han är utbildad till – men det gick inte i Sverige.

Här blev det restaurangbranschen i stället.

Började jobba efter fyra dagar

Redan efter fyra dagar i Sverige började han jobba och genom åren har han köpt och sålt ett antal restauranger.

Numera är han gift, med Tatiana från Ukraina, och har barnen Emilio, 6, och Laura, 4.

Som barn fick Ari San själv lära sig av sina föräldrar att man hjälper andra och delar med sig av det man har – familjen var välbärgad och vid matbordet fanns det alltid plats för de som hade det sämre ställt.

– Nu vill jag föra den tradi­tionen vidare till mina barn, säger Ari.

Drömmen är att kunna ­erbjuda Örebros hemlösa – själv känner Ari till 62 av dem – mat sju dagar i veckan.

Det vill han göra i sam­arbete med andra restauranger i stan och med hjälp av volontärer.

Många, såväl restaurangägare som andra, unga som gamla, har redan anmält sig för att få vara med och ­hjälpa till.

– Det fattas bara en lokal där vi kan hålla till, säger Ari.

Vill finnas i hela landet

Han planerar också att hyra ett rum, för att kunna erbjuda fler sängplatser till stadens hemlösa – genom att skänka en krona per måltid på sin restaurang.

Tanken är att projektet – Zarashjälpen – ska sprida sig i hela Sverige.

– Visst påverkar det min tid och min ekonomi, men jag mår bra av det. Jag blir varm i hjärtat, säger Ari.

Veckans hjälte

Vem? Ari San, 43, Örebro.

Varför? För att han kämpar för att de hemlösa i hans hemstad ska få en drägligare tillvaro.

Publicerad: