Dagens namn: Ivan, Vanja
Det senaste om Afrikansk mat. Läs nyheter, artiklar och se tv-klipp om Afrikansk mat på Aftonbladet.se.
arrow Sveriges första kokbok om östafrikansk mat
1 h 30 min
arrow De här grillspetten får härlig smak av timjan, vitlök, ingefära och tamarind och serveras med en fräsch koriander- och limesås.
50 min
arrow Bajiye är populär street food som du hittar överallt i Somalia.
40 min
arrow Den är perfekt till picknick och lika god att äta varm som kall.
arrow I höstas gick hon från 3 000 till över 50 000 följare på en enda natt.Nu är Khadija Mohamud en av Sveriges populäraste matbloggare.
arrow Khadija Mohamud ger sina bästa tips, recept och tekniker för att lyckas med det somaliska köket.
1 h
arrow En av Somalias populäraste risrätter som toppas med grönsaker och kryddor.
15 min
arrow Tunna pannkakor med smak av kardemumma. Bred på lite smör ochsocker eller honung medan de är varma.
arrow En av Khadija Mohamuds absoluta favoriträtter.
arrow En mustig somalisk gryta som får puttra med härliga kryddor itomatsås. Servera med pasta, chilisås och banan.
1 h 15 min
arrow Domoda är en gambiansk gryta med en fyllig och smakrik sås på tomater och jordnötssmör.
arrow Med grönsakerna grovt skurna får man en härligt rustik sallad.
25 min
arrow Testa Jamie Olivers läckra super-recept