Fisk och skaldjur

Det senaste om Fisk och skaldjur. Läs nyheter, artiklar och se tv-klipp om Fisk och skaldjur på Aftonbladet.se.

6 FEBRUARI MAT & DRYCK

Fyllda musslor

▸ Fyllda musslor – Paolo Robertos färska blåmusslor kokade i vitt vin och fyllda med persilja, timjan och vitlök.

4 FEBRUARI NYHETER

För mycket kött påverkar hälsan negativt

▸ Köttets vara eller icke vara är ständigt på tapeten. För det är inte bara för klimatet som kött är skadligt.

3 JANUARI AFTONBLADET TV

Peter Widin fick en otrevlig överraskning i ostronet – mitt i det "guggiga"

▸ Ursäkta kyparn, det är en jättelång mask i mitt ostron?

27 DEC 2019 MAT & DRYCK

Pasta vongole – snabblagat och gott

▸ Pasta vongole – Om du tror att du inte gillar musslor men inte har provat än ska du laga den här rätten.

4 NOV 2019 NYHETER

Fynd av invasiv strandkrabba bekymrar

▸ Flera asiatiska blåskrabbor, även kallade asiatisk strandkrabba, har hittats i Helsingör på den danska sidan av Öresund.

1 NOV 2019 NYHETER

Jättehummer slipper bli festmat

▸ En prakthummer på nästan fem kilo har fångats utanför Varberg. Om inte unik, så i alla fall ovanligt stor, enligt en…

24 SEP 2019 AFTONBLADET TV

Årets första hummer auktionerades ut – för över 50 000 kronor

▸ 52 lax för en hummer blev det på Göteborgs fiskeauktion i år.

RELATERADE ÄMNEN

Middagstips

Recept

Fiske

Huvudrätter

Fiskar

Djur & natur

Italiensk mat

29 AUG 2019 MAT & DRYCK

Superenkel räkpanna med kantarell

▸ Kantareller, räkor och kummin är bara så gott tillsammans. Perfekt rätt att använda den nyplockade kantarellen till, och…

28 AUG 2019 MAT & DRYCK

Grillad hummer med vitvinssky

▸ Testa något riktigt osvenskt. Istället för att koka hummern så lägg den på grillen. En annan smak, men så gott det blir!

1 AUG 2019 MAT & DRYCK

Världsmästaren gör sig redo för final: ”Blir riktigt hårt”

▸ Han har vunnit VM och Nordiska mästerskapen. Nu ska Ola Wallin förbereda sig inför nästa utmaning: Att bli bäst i Sverige på matlagning.

5 JUL 2019 MAT & DRYCK

Skaldjurssallad – med chili och citron

▸ Skaldjurssallad – på italienskt vis kryddas skaldjurssalladen med vitlök, chili, citron och oregano.

1 JUL 2019 NYHETER

Försvunna djurarter tillbaka i Öresund

▸ Öresund mår allt bättre. Djurarter som sedan länge varit försvunna har återvänt till sundet, rapporter SVT.

5 JUN 2019 RESA

Västkustens härliga öar – nu i egen reseguide

Underbara västkusten är sälta, hav och bad från kala klippor. Lägg till räkor, krabbor och havskräftor – och kanske en…

5 JUN 2019 NYHETER

Mer makrill än man trott – slipper rödljus

▸ Det finns mer makrill i Nordostatlanten än vad tidigare beräkningar visat och fisken tas nu bort från rött ljus-status…

14 MAJ 2019 NYHETER

Hellre sill än makrill i hållbart fiskätande

▸ Den som vill äta hållbart fångad fisk bör avstå såväl torsk från Östersjön som makrill från nordöstra Atlanten, enligt…

13 APR 2019 NYHETER

Drönare ska stoppa tjuvfisket av kräftor

▸ Länsstyrelsen i Jönköping ska använda sig av en undervattensdrönare för att stoppa illegalt kräftfiske.

8 MAR 2019 MAT & DRYCK

Sushi – så gör du egna sushirullar

▸ Sushi – vill du frossa i sushi ska du prova att göra dem själv, det är enklare än man kan tro.

6 MAR 2019 AFTONBLADET TV

Här drar krabban kniv

▸ Är inte bara beväpnad med klor

29 JAN 2019 MAT & DRYCK

Fiskgratäng med räkor och dill

▸ Fiskgratäng – krämig och len. Bjud på en riktigt god klassisk fiskgratäng med torsk och räkor smaksatt med dill och lite…

27 JAN 2019 JÖNKÖPING

Läget ljusare för fisken i Vättern

▸ Det går åt rätt håll för den hotade insjöfisken i både Vättern och Vänern.

26 NOV 2018 UMEÅ

Laxkrisen i länet — lika allvarlig som på 80-talet

▸ Enligt länsstyrelsens inventering av lax som kläckts ur rom under året - upptäcktes bara två årsungar på 27 platser i…

14 OKT 2018 MAT & DRYCK

Paolos pasta med musslor

▸ – I Sverige har vi väldigt fina musslor som vi använder alldeles för lite i vår matlagning.

25 SEP 2018 GÖTEBORG

Näst högsta hummerpriset — någonsin

▸ Premiärhummern på Göteborgs Fiskauktion har sålts för 83 000 kronor kilot, vilket är det näst högsta priset…

31 AUG 2018 NYHETER

Dödsrobot ska rädda rev från glupsk stjärna

▸ Törnekronan orsakar stora skador på Stora barriärrevet utanför Australien – men nu kan den taggiga sjöstjärnans dagar…

27 AUG 2018 UPPSALA

Flodkräftor försvunna – kan vara drabbade av pest

▸ Inte en enda flodkräfta har hittats i Strömarån i Tierp i år. Det har varit det sista intakta avrinningsområdet med…

26 AUG 2018 KALMAR

Invasion av främmande nordamerikansk krabba

▸ Invasiva krabbor har hittats i Blekinge skärgård. I sommar har sportfiskaren Jens Hedlund tillsammans med barnen fångat…