Recept

Aftonbladets samlade recept under Mat & Dryck. Här hittar du goda och välsmakande recept för vardag, fest och högtid.

Ladda för kanelbullens dag

4 oktober firar vi vår älskade kanelbulle. Här är sju recept värdiga ett ordentligt firande.

Kycklingfilé – i smakrik tomatsås

35 min

Kycklingfilé hamnar ofta på middagsbordet. Här är en lättlagad och god rätt med krämig och smakrik sås som kan bli hela…

Älskade julmat – alla goda recept för ett mysigt julbord

Här är några recept av julbordets älskade rätter och dess historia.

Enkla och goda påskmaten

Här är bästa recepten och tipsen för en lyckad påsk.

Frasig sockerstekt skrei med änga mat

40 min

Ljuvlig fisk möter sötsyrligt fyllig messmörssås

Klassisk räkcocktail med örtsås

30 min

Kicka igång middagsfesten med den populära 70-tals klassikern

Klassisk räkcocktail med örtsås

Börja middagen med att servera en klassisk räkcocktail med en fräsch och örtig sås. Gästerna kommer jubla!

Schnitzel på formbar vegofärs

45 min

Att panera formbar färs blir oväntat gott. Servera med friterad kapris, citronklyftor, lite persilja och någon god potatis.

Fryst cheesecake med blåbär

20 min

En enkel cheesecake som får gästerna att undra om du lurar dem när du säger att den är vegansk.

Krämig blomkålspanna med smak av lime

20 min

En snabblagad blomkålspanna av veganska superkocken Gustav Johansson

Krämig vegansk viltpanna

20 min

Enbär, timjan och svarta vinbär ger den klassiska smaken av vilt och skog

Frasiga och snabba frukostfrallor utan jäsning

35 min

Så bakar du frasiga frallor utan att de behöver jäsa.

Snabb chokladfudge på tre ingredienser

20 min

Bjud dina middagsgäster på sammetslen fudge som du snor i hop på nolltid.

Lekfull dessert gjord på gelégodis

30 min

Se enkla knepet på hur du får till den proffsiga effekten.

Ostron på tre olika vis

Att tillaga ostron hemma är ingen konst – superkocken Thomas Sjögren visar hur du enkelt gör gratinerade och pocherade ostron. Han visar även hur du gör en magiskt god vinägrett till färska ostron.

Lättbakade tekakor

1 h 40 min

Bjud på nybakade tekakor till frukost – enkla receptet du inte misslyckas med.

Baka enkla tekakor

Tekakor är enklare att baka än vad man kan tro! Nygräddat frukostbröd när det är som absolut bäst.

Focaccia med våriga smaker

45 min

Låt nässlor, ramslök och rosmarin sätta smak på bästa bjudbrödet

Sparrissoppa och focacciabröd med Fabbe

I det första avsnittet av Gott och Grönt med Fabbe bjuds det på en skönt grön sparrissoppa och ett focaccia med vårens örter.

Servera kokt ägg på ett nytt sätt

En rivig macka med ägg, ost och avokado.

Knaprigt goda parmesanchips

Goda att äta som de är eller smula över soppan.

Succé med buffé

2 h 15 min

Karamelliserad rödlök, ost och massor av örter gör den till ett piggt inslag på vårkalaset

Pannkaksrulle med varmrökt lax och dill

1 h

Emma Brink Rasks matiga rulltårta som sätter färg på middagen

Skagencheesecake – en modern klassiker

40 min

Busenkel smörgåstårta som passar utmärkt till sommarens alla fester

Filip Poons enkla chokladtryfflar

Filip Poon visar hur du enkelt gör chokladdoppade tryfflar.

Så gör du Filip Poons läckra cheesecake

Se hur Filip Poon bakar cheesecake.

...

151