▸ Zeina Mourtada lanserar en ny kokbok med mat från hela världen. Målet är att inspirera läsarna att utveckla sin matlagning – och våga prova något nytt.
25 min
▸ ”Ja, ni känner kanske igen känslan när man får ett akut sug efter falafel och vill ha det NU!
50 min
▸ ”Första gången jag smakade grah var på mellanstadiet, hemma hos min kompis Albana.
30 min
▸ Thai köttbullar i jordnötssås – thailändsk mat
▸ Hon är prisad, hyllad och matglad. Nu bjuder Zeina Mourtada på matrecept från hela världen för att hjälpa köttälskare som vill äta mer grönt.
1 h 15 min
▸ ”Domoda är en gambiansk gryta med en fyllig och smakrik jordnötssås. Den kan innehålla kött, men här har jag gjort den…
1 h 10 min
▸ ”Maghmour, mnazale eller msakaa – kärt barn har många namn. Denna delikata moussaka är en av mina många libanesiska…
55 min
▸ ”Thailändsk gryta med massor av grönsaker. Vill du utesluta eller byta ut någon grönsak, går det förstås bra.
45 min
▸ Smaka på en mustig och god röd linssoppa! ”Röda linser har jag alltid hemma i mitt skafferi.
▸ Matbloggaren och kokboksförfattaren Zeina Mourtada ger sin syn på hur en bra falafel ska vara.
▸ Det var avsaknaden av vissa recept och en oväntad graviditet som var starten på bloggandet.
