Dyr och handgjord bäst i fetaosttest

Smaktest – 10 fetaostar

Gjord för hand på mjölk av frigående får och getter. Visserligen också dyrast – men värd pengarna. Vinnaren i WiseGuides stora fetaosttest har rätt konsistens och är lagom syrlig. – Svenskarnas förhållande till fetaost är kärleksfullt, säger journalisten Alexandra Pascalidou som skrivit en grekisk kokbok.

Salt som Egeiska havet och vit som Kykladernas sockerbitshus.