OLW om cancerlarmet: ”Vi arbetar intensivt med frågan”

Chips som säljs i Sverige innehåller fortfarande stora mängder av det cancerframkallade ämnet akrylamid. Särskilt OLW:s populära Sourcream & onion innehåller betydligt högre halter än konkurrenternas. Sara Malmström, kvalitets och miljöchef för Orkla Confectionery som äger OLW, berättar om vad företaget ska göra för att sänka nivåerna av akrylamid.