Falafelexperten: "En torr falafel är det värsta som finns"

Matbloggaren och kokboksförfattaren Zeina Mourtada ger sin syn på hur en bra falafel ska vara.

Rekommenderat

Så blir du lycklig av mat

Världens enklaste dippsås

Markiz Taintons mandelröra

Markiz Taintons solrosröra

Plus testar massagepistoler – det här är den bästa

Övervakningsfilmen visar: Här utsätts barnfamilj för granatattack

Såskurs, del 1: Rödvinssås

Ulf Elfving: Så är den perfekta falukorven

Carina Bergfeldt om jobbet, hatet och vad hon önskar sig mest

Följ med ner i helveteshålet