Professor kritisk till mirakelkaffet

”Jag tror inte att det fungerar”

HÄLSA

Mirakelkaffet påstås stabilisera blodsockret, och därmed minska aptiten.

Men professor Stephan Rössner är skeptisk.

Foto: Björn Lindahl
Stephan Rössner.

Smalkaffet är ett kosttillskott i form av ett pulverkaffe som innehåller mer klorogensyra än vanligt kaffe. Klorogensyra hämmar kroppens upptag av glukos och ger jämnare blodsocker. Det gör att aptiten minskar.

Kuren kräver inte att man ändrar mat- eller motionsvanor.

Men professor Stephan Rössner vid Karolinska universitetssjukhusets överviktsenhet i Huddinge är skeptisk till resonemanget. Han anser att kaffe i sig självt har en viss aptitdämpande funktion, men att det inte är någon bra bantningsmetod.

– Det tror jag inte fungerar. Ingen av oss forskare har sett någon sådan studie presenterad, säger han.

Läs mer:

Sara Milstead