Detta är supermaten

Nya nyttiga dieten – så gör den dig smal och frisk

Foto: P-O Sännås
”Supermaten förlänger ditt liv”, säger Aftonbladets GI-expert Ullrika Davidsson.
HÄLSA

Frukt, grönsaker och fisk.

Den nya ”supermaten” invaderar svenska middagsbord.

– Kosten förlänger ditt liv, säger experten Ulrika Davidsson.

En ny hälsovåg har nått Sverige: ”supermat”.

Ulrika Davidsson, Aftonbladets GI-expert, brinner för den nya, nyttiga dieten:

– Det är främst grönsaker, frukt och spannmål som ingår, säger hon. Men även lax och tonfisk.

”Supermaten” innehåller antioxidanter, som hindrar tillväxten av så kallade fria radikaler.

Ännu viktigare i höst

– För mycket fria radikaler i kroppen kan bidra till cancer och hjärt– och kärlsjukdomar, och är dessutom den största anledningen till att vi åldras, säger Ulrika Davidsson.

I stundande förkylnings– och magsjuketider menar Ulrika Davidsson att rätt mat är ännu viktigare.

– Supermaten håller dig frisk och förlänger ditt liv. Vi har bara en kropp, den måste vi vara rädda om.

”Försök variera kost”

Marlene Olivares från Dietisternas riksförbund håller med om att de listade nyttoämnena är effektiva, men understryker hur viktigt det är att äta allsidigt.

– Försök att variera kosten, säger hon.

Ulrika håller med:

– Man får prova sig fram, då blir det automatiskt så att man äter mindre snabbmakaroner och potatismos.

Här är maten som räddar din hälsa:

Avokado

Spenat

Bär

All sorts kål

Broccoli

Äpple

Morötter

Linser

Ris

Mango

Sojabönor

Papaya

Lax

Ägg

Läs också:

Maria Karlsson