Började äta frukost – gick ner 13 kilo

”Nu känner jag mig snyggare och har mer självförtroende”

1 av 2 | Foto: Jörgen Ragnarsson
NU Emelie Olsson, 25, ville gå ner i vikt. Hon bestämde sig för att börja äta ordentliga frukostar – och gick ner 13 kilo på bara 20 veckor. ”Det var inte svårt alls”, säger Emelie.
HÄLSA

Kilona rasade när Emelie, 25, började äta frukost ordentligt.

Hon gick ner från 67 till 54 kilo på 20 veckor.

– Nu klarar jag mig inte utan mat på morgonen, säger hon.

Emelie Olsson i Karlskrona kunde inte äta på morgonen. Trodde hon. Men hon ville så gärna väga lite mindre.

– Jag vägde ännu mer innan, men lyckades gå ner till 67 på egen hand, säger hon.

Sedan var det stopp. Emelie kände att hon behövde lite extra stöd och gick med i viktklubb.se. Och insåg att hon var tvungen att börja med mat på morgonen.

– Det var inte svårt alls. Jag började promenera 40 eller 80 minuter före frukost också. När jag kom tillbaka hem var jag hungrig, säger Emelie.

"Kan äta senare"

Dietisten Bim Åkers i Uppsala säger:

– Den som inte kan äta direkt på morgonen kan ta med sig frukt och macka och äta en stund senare. Utanför hemmet finns massor av mat och det kan vara svårt att göra bra val där.

Emelie arbetar på ett kafé. Jobbet är stressigt och varannan morgon börjar hon tidigt och får stiga upp redan kvart över fem.

– Jag äter fullkornsmacka med skinka eller rökt kalkon och gurka och dricker kaffe med mellanmjölk. Ett tag i början åt jag gröt. När jag börjar tidigt äter jag när jag kommit till jobbet, säger hon.

Minskar sockersuget

Hon tycker att hennes nya frukostvanor styr upp resten av dagen.

– Den som äter en bra frukost får en lugn och fin blodsockerkurva. Hon eller han kan skilja på kroppssug och tankesug, säger dietisten Bim Åkers.

"Unna mig tårtbit"

Den som inte har kroppen i balans har lättare att tröstäta och stoppar något i munnen vid minsta motgång.

Emelie gick ner 13 kilo på 20 veckor. Det blir 3 kilo i månaden. Nu har hon hållit sin vikt i ett år.

– Jag tränar kondition på ett gym. Förr åt jag allt. Nu har jag koll och låter bli majonnäs, grädde och såser. Men jag kan unna mig en tunn bit tårta.

För en månad sen träffade hon sin nya kärlek.

– Jag känner mig snyggare och mer attraktiv. Så var det inte när jag var tjock. Då ville jag inte synas. I dag har jag ett annat självförtroende, säger hon.

Hon har testat att äta vitt bröd till frukost, men det la hon snabbt ner.

– Det mättar ingenting och jag blev hungrig igen efter en kvart.

Dietisten: Bomba inte din kropp med socker

Foto: Mikael Wallerstedt
Bim Åkers.

Läs mer:

Kerstin Danielson