Här är julens smalaste rödbetssallad

Bästa tipset: Gör din egen!

HÄLSA

Gör din egen rödbetssallad på julbordet – du spar både pengar och kalorier.

Foto: Per Björn
Gör din egna riktig goda rödbetssallad till julbordet – då blir den smalare också!

Rödbetssallad är en rätt som de flesta har på julbordet. Många av de färdiga rödbetssalladerna som finns att i köpa i butik är ofta ganska mastiga och kaloririka.

Att göra sin egen rödbetssallad gör att du kan spara in på både pengar och kalorier. Dessutom är det kul att själv göra rätterna till jul.

En rödbetssallad slänger man lätt ihop på någon minut bara alla ingredienser finns hemma. Se receptförslag nedan hämtat från boken ”Mat för liv och lust”. Vi har jämfört kalorier i olika rödbetssallader mot den hemmagjorda salladen, som du ser skiljer det en del i kalorier. En portion är räknat på 70 gram.

FAKTA

Viktklubb.se har testat kaloriinnehållet i 5 olika rödbetssallader

Hemmagjord rödbetssallad

4 portioner

1 dl finhackade inlagda rödbetor

1-2 msk hackad kapris

1 krm salt

2 dl gräddfil

Blanda alla ingredienser

Näringsinnehåll 100 gram

Energi: 491 kJ/119 kcal

Protein: 3 gram

Kolhydrater: 6 gram

Fett: 9 gram

En portion ger cirka 83 kcal.

Kommentat: Smalast.

Rödbetssallad, Rydbergs

Näringsinnehåll per 100 gram

Energi: 1250 kJ/290 kcal

Protein: 1,0 gram

Kolhydrater: 11 gram

Fett: 28 gram

En portion ger cirka 203 kcal.

Kommentar: Flest kalorier och mest fett.

Rödbetssalladallad, Lätt Rydbergs

Näringsinnehållet per 100 gram

Energi: 650 kJ/150 kcal

Protein: 1 gram

Kolhydrater: 11 gram

Fett: 8 gram

En portion ger cirka 106 kcal.

Kommentar: Minst fett per 100 gram.

Rödbetssallad, Hemköp

Näringsinnehållet per 100 gram

Energi: 600 kJ/140 kcal

Protein: 1 gram

Kolhydrater: 10 gram?varav sockerarter 7 gram

Fett: 11 gram?– varav mättat fett 1 gram

Kostfibrer: 1,8 gram

En portion ger cirka 98 kcal.

Rödbetssallad, Eldorado

Näringsinnehållet per 100 gram

Energi: 600 kJ/140 kcal

Protein: 1 gram

Kolhydrater: 9,5 gram?varav sockerarter 2 gram

Fett: 11 gram?– varav mättat fett 0,8 gram

Kostfibrer: 1,8 gram

En portion ger cirka 98 kcal.

Kommentar: Lite socker i denna jämfört med de andra köpta.

ARTIKELN HANDLAR OM