Tonfisk och gös farligt för gravida

Konserverat - hälsosammare än färskt.
RELATIONER

Det amerikanska "livsmedelsverket", FDA, varnar gravida kvinnor för att äta tonfisk. Anledningen är att man hittat så höga halter av kvicksilver i fisken att fostret kan få hjärnskador. Rekommendationen är två burkar i veckan, eller bara en om man äter annan fisk eller skaldjur.

- Vi avråder gravida och kvinnor som ammar från att äta färsk tonfisk men inte från normal konsumtion av konserverad, säger Ulf Hammerling, toxikolog på Livsmedelsverket. Verket avråder också gravida från att äta abborre, gädda, gös, ål, lake och stor hälleflundra på grund av miljögifter i fisken.(Aftonbladet)

ARTIKELN HANDLAR OM