Frossa på blåbär!

Uppdaterad 2011-03-08 | Publicerad 2007-07-10

Det är blåbärstider, och i den fuktiga sommaren blir bären både många och stora.

Passa på att frossa på skogens nyttiga läckerheter.

De är inte bara himmelskt goda - de är nyttiga också. Blåbär innehåller antioxidanter, som bland annat tros kunna förebygga hjärt- och kärlsjukdomar och skydda hjärnan mot för tidigt åldrande. Bären innehåller också flera andra vitaminer och många mineraler.

Blåbär med mjölk och en gnutta socker ger en oslagbar smak av sommar. En näve blåbär i frukostyoghurten är inte heller dumt. Vill du variera bären ännu mer, testa några av våra goda blåbärsrecept.

Anna Hjalmarsson