Hur gör jag god isglass?

Uppdaterad 2011-03-08 | Publicerad 2007-07-25

Jag brukar göra isglass själv. På saft men det blir inte alls lika gott som dem man köper I affären. Hur ska jag göra för att det ska bli lika gott?

Vänliga hälsningar Martin

Prova detta äpplesorbetreceptet.

Lycka till!

Äpplesorbet

350 g äpple

1 dl socker

2 dl äppelmust

2 msk calvados (kan uteslutas)

Kärna ur äpplena och skär i mindre bitar, lägg allt i en kastrull med 3 dl äpplemust och 2dl socker.

Koka tills äpplena är mjuka. Mixa i en mixer. Kyl. Tillsätt calvadosen och kör blandningen i glassmaskinen.