Vin till gazpacho och havskatt?
Uppdaterad 2011-03-11 | Publicerad 2008-01-29
Hej,
Jag ska ha en finare middag till helgen. På menyn står Avacadogazpacho med hummer till förrätt och parmalindad havskatt med saffransvinägrett som huvudrätt. Vore oerhört tacksam för vintips, prisklass ca. 100-200 kr.
Tack på förhand!
Annethe Grimborg
Svar:
Förslag till förrätten:
Chablis Domaine de la Boissonneuse, Frankrike, 5624, 142 kr
Raats Chenin Blanc, Sydafrika, 99189, 167 kr
Förslag till varmrätten:
Château de Rochemorin Blanc, Frankrike, 4128, 135 kr
Contrada Salvarenza, Italien, 97235, 194 kr