Fixa julstämningen med Marias godis

MAT & DRYCK

Hemgjorda sötsaker är en självklarhet för ambitiösa julstökare, och det behöver faktiskt inte vara så krångligt.
Här är ett enkelt recept från Kocken i klackar. Testa hennes blandning mellan fudge och ischoklad.

Helgen handlar om mer än bara julbordet. Det blir mycket tid i tv-soffan, och den köpta chokladasken bör kompletteras med något slags hemgjort godis. Det kan vara så enkelt som handrullad marsipan, knäck eller ischoklad.

Sötat utan vitt socker

Kocken i klackar har tagit fram ett okomplicerat recept – och givetvis är godiset sötat utan vitt socker.

– Julafton är nu och då är det obligatoriskt med sötsaker. Älskar du nötter och älskar du choklad så kommer du garanterat att älska det här receptet på julgodis, en blandning mellan fudge och ischoklad.  Perfekt för alla som julstressar då receptet är superenkelt att tillaga och tar inte alls på krafterna. God jul, säger Maria Pogosjan.

Marias julgodis

Du behöver för ca 30 st:
1 dl kokosolja
1,5 dl ekologiskt jordnötssmör
3 msk dadelsirap (alternativ agave/honung)
1 msk ekologisk kakao
Lite salt

Gör så här:
Börja med att smälta kokosoljan, dadelsirapen och jordnötssmöret i ett vattenbad.
Tillsätt sedan kakaon och lite salt. Rör om!
Häll smeten i små ischokladformar och ställ i kylskåpet en stund.
Servera och njut!